କାଗଜ-ଆଧାରିତ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ୟାକେଜିଂ ସାମଗ୍ରୀ ଆବଶ୍ୟକତା ମାନଦଣ୍ଡ

କାଗଜ ଆଧାରିତ ସାମଗ୍ରୀରୁ ତିଆରି ଖାଦ୍ୟ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକର ସୁରକ୍ଷା ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ ଏବଂ ପରିବେଶ ଅନୁକୂଳ ବିକଳ୍ପ ଯୋଗୁଁ ଏହା ବର୍ଦ୍ଧିତ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହେଉଛି। ତଥାପି, ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ସୁରକ୍ଷା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ, ଖାଦ୍ୟ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ କାଗଜ ସାମଗ୍ରୀ ପାଇଁ କିଛି ମାନଦଣ୍ଡ ପୂରଣ କରିବାକୁ ପଡିବ। ପ୍ୟାକେଜିଂ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କାରଣ ଯାହା ଭିତରେ ଥିବା ଖାଦ୍ୟର ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ସ୍ୱାଦକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରେ। ତେଣୁ, ଖାଦ୍ୟ ପ୍ୟାକେଜିଂ ସାମଗ୍ରୀଗୁଡ଼ିକୁ ସମସ୍ତ ଦିଗରୁ ପରୀକ୍ଷା କରାଯିବା ଆବଶ୍ୟକ, ଏବଂ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ନିମ୍ନଲିଖିତ ମାନଦଣ୍ଡ ପୂରଣ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ।

zxvwq

୧. କାଗଜ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ସଫା କଞ୍ଚାମାଲରୁ ତିଆରି ହୋଇଥାଏ।

ଖାଦ୍ୟ କାଗଜ ପାତ୍ର, କାଗଜ କପ୍, କାଗଜ ବାକ୍ସ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଉତ୍ପାଦନରେ ବ୍ୟବହୃତ କାଗଜ ସାମଗ୍ରୀଗୁଡ଼ିକ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାର ବିଷୟବସ୍ତୁ ଏବଂ ଗଠନ ପାଇଁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ମନ୍ତ୍ରଣାଳୟର ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ ପୂରଣ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ। ଫଳସ୍ୱରୂପ, ନିର୍ମାତାମାନେ ସ୍ୱଚ୍ଛ କଞ୍ଚାମାଲରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କାଗଜ ସାମଗ୍ରୀ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଉଚିତ ଯାହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ସୁରକ୍ଷା ମାନଦଣ୍ଡ ପୂରଣ କରେ, ଖାଦ୍ୟର ରଙ୍ଗ, ସୁଗନ୍ଧ କିମ୍ବା ସ୍ୱାଦକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରେ ନାହିଁ ଏବଂ ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କୁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ପ୍ରଦାନ କରେ।

ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ସିଧାସଳଖ ସଂସ୍ପର୍ଶରେ ଆସୁଥିବା ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକରେ ପୁନଃଚକ୍ରିତ କାଗଜ ସାମଗ୍ରୀ ବ୍ୟବହାର କରାଯିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ। କାରଣ ଏହି କାଗଜ ପୁନଃଚକ୍ରିତ କାଗଜରୁ ତିଆରି, ଏହା ଡିଙ୍କିଂ, ବ୍ଲିଚିଂ ଏବଂ ଧଳା କରିବା ପ୍ରକ୍ରିୟା ଦେଇ ଯାଏ ଏବଂ ଏଥିରେ ଏପରି ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ଥାଇପାରେ ଯାହା ସହଜରେ ଖାଦ୍ୟରେ ମୁକ୍ତ ହୋଇଯାଏ। ଫଳସ୍ୱରୂପ, ଅଧିକାଂଶ କାଗଜ ପାତ୍ର ଏବଂ ପାଣି କପ୍ 100% ଶୁଦ୍ଧ କ୍ରାଫ୍ଟ କାଗଜ କିମ୍ବା 100% ଶୁଦ୍ଧ PO ପଲ୍ପରେ ତିଆରି ହୋଇଥାଏ।

୨. ଖାଦ୍ୟ ସହିତ FDA ଅନୁପାଳନକାରୀ ଏବଂ ପ୍ରତିକ୍ରିୟାଶୀଳ ନୁହେଁ
ଖାଦ୍ୟ ପରିବେଷଣ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ କାଗଜ ସାମଗ୍ରୀଗୁଡ଼ିକ ନିମ୍ନଲିଖିତ ମାନଦଣ୍ଡ ପୂରଣ କରିବା ଉଚିତ: ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ପରିଷ୍କାର ପରିଚ୍ଛନ୍ନତା, କୌଣସି ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ନାହିଁ, କୌଣସି ସାମଗ୍ରୀ ପରିବର୍ତ୍ତନ ନାହିଁ, ଏବଂ ଏଥିରେ ଥିବା ଖାଦ୍ୟ ସହିତ କୌଣସି ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ନାହିଁ। ଏହା ଏକ ସମାନ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ମାନଦଣ୍ଡ ଯାହା ବ୍ୟବହାରକାରୀଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସ୍ଥିତି ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରେ। ଖାଦ୍ୟ କାଗଜ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଏତେ ବିବିଧ ଯେହେତୁ, ତରଳ ପାତ୍ର (ନଦୀ ନୁଡୁଲ୍ସ, ସୁପ୍, ଗରମ କଫି) ଠାରୁ ଶୁଖିଲା ଖାଦ୍ୟ (କେକ୍, ମିଠା, ପିଜା, ଭାତ) ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସବୁକିଛି କାଗଜ ସହିତ ସମାନ, ଏହା ନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ କାଗଜ ବାଷ୍ପ କିମ୍ବା ତାପମାତ୍ରା ଦ୍ୱାରା ପ୍ରଭାବିତ ନୁହେଁ।

କଠିନତା, ଉପଯୁକ୍ତ କାଗଜ ଓଜନ (GSM), ସଙ୍କୋଚନ ପ୍ରତିରୋଧ, ତେଜଶକ୍ତି, ଫାଟିବା ପ୍ରତିରୋଧ, ଜଳ ଶୋଷଣ, ISO ଧଳାତା, କାଗଜର ଆର୍ଦ୍ରତା ପ୍ରତିରୋଧ, ତାପ ପ୍ରତିରୋଧ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଆବଶ୍ୟକତା ଖାଦ୍ୟ କାଗଜ ଦ୍ୱାରା ପୂରଣ କରାଯିବା ଉଚିତ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ଖାଦ୍ୟ ପ୍ୟାକେଜିଂ କାଗଜ ସାମଗ୍ରୀରେ ଯୋଡାଯାଇଥିବା ମିଶ୍ରଣଗୁଡ଼ିକ ସ୍ପଷ୍ଟ ଉତ୍ପତ୍ତିର ହେବା ଉଚିତ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ମନ୍ତ୍ରଣାଳୟର ନିୟମ ପାଳନ କରିବା ଉଚିତ। କୌଣସି ବିଷାକ୍ତ ପ୍ରଦୂଷଣ ଖାଦ୍ୟର ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ସୁରକ୍ଷାକୁ ପ୍ରଭାବିତ ନ କରିବା ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ, ଏକ ମାନକ ମିଶ୍ରଣ ଅନୁପାତ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ।

3. ପରିବେଶରେ ଉଚ୍ଚ ସ୍ଥାୟୀତ୍ୱ ଏବଂ ଦ୍ରୁତ ପଚିବା ସହିତ କାଗଜ
ବ୍ୟବହାର କିମ୍ବା ସଂରକ୍ଷଣ ସମୟରେ ଲିକେଜ୍ ଏଡାଇବା ପାଇଁ, ଉଚ୍ଚମାନର କାଗଜରେ ତିଆରି ଉତ୍ପାଦ ବାଛନ୍ତୁ ଯାହା ଅତ୍ୟନ୍ତ ତାପ ପ୍ରତିରୋଧୀ ଏବଂ ଅଭେଦ୍ୟ। ପରିବେଶକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେବା ପାଇଁ, ଖାଦ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ କାଗଜ ସାମଗ୍ରୀଗୁଡ଼ିକୁ ମଧ୍ୟ ସହଜରେ ଅବନତି ଏବଂ ଅପଚୟ ସୀମା ପାଇଁ ମାନଦଣ୍ଡ ପୂରଣ କରିବାକୁ ପଡିବ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଖାଦ୍ୟ ପାତ୍ର ଏବଂ ମଗ୍ ପ୍ରାକୃତିକ PO କିମ୍ବା କ୍ରାଫ୍ଟ ପଲ୍ପରେ ତିଆରି ହେବା ଉଚିତ ଯାହା 2-3 ମାସ ମଧ୍ୟରେ ପଚିଯାଏ। ସେମାନେ ତାପମାତ୍ରା, ସୂକ୍ଷ୍ମଜୀବ ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତାର ପ୍ରଭାବରେ ପଚିପାରନ୍ତି, ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ମାଟି, ପାଣି କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଜୀବନ୍ତ ଜିନିଷକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇ ପାରିବେ ନାହିଁ।

୪. କାଗଜ ସାମଗ୍ରୀରେ ଭଲ ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ ଗୁଣ ରହିବା ଆବଶ୍ୟକ।
ଶେଷରେ, ପ୍ୟାକେଜିଂ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ କାଗଜଟି ଭିତରେ ଥିବା ଉତ୍ପାଦକୁ ସଂରକ୍ଷଣ ଏବଂ ସୁରକ୍ଷା ଦେବାରେ ସକ୍ଷମ ହେବା ଆବଶ୍ୟକ। ପ୍ୟାକେଜିଂ ଉତ୍ପାଦନ କରିବା ସମୟରେ ପ୍ରତ୍ୟେକ କମ୍ପାନୀ ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ଉଚିତ ଯେ ଏହା ପ୍ରାଥମିକ କାର୍ଯ୍ୟ।

ଏହା ଏହି କାରଣ ପାଇଁ ଯେ ଖାଦ୍ୟ ମଣିଷ ପାଇଁ ପୁଷ୍ଟି ଏବଂ ଶକ୍ତିର ପ୍ରାଥମିକ ଉତ୍ସ। ତଥାପି, ସେମାନେ ଜୀବାଣୁ, ତାପମାତ୍ରା, ବାୟୁ ଏବଂ ଆଲୋକ ଭଳି ବାହ୍ୟ କାରଣ ପ୍ରତି ଦୁର୍ବଳ, ଯାହା ସ୍ୱାଦକୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରି ନଷ୍ଟ କରିପାରେ। ନିର୍ମାତାମାନଙ୍କୁ ପ୍ୟାକେଜିଂ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ କାଗଜର ପ୍ରକାରକୁ ସାବଧାନତାର ସହ ଚୟନ କରିବା ଉଚିତ ଯାହା ଦ୍ୱାରା ନିଶ୍ଚିତ ହୋଇପାରିବ ଯେ ଭିତରର ଖାଦ୍ୟ ବାହ୍ୟ କାରଣରୁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଭାବରେ ସଂରକ୍ଷିତ ରହିବ। କାଗଜ ଆଦର୍ଶ ଭାବରେ ଯଥେଷ୍ଟ ମଜବୁତ ଏବଂ କଠିନ ହେବା ଉଚିତ ଯାହା ଖାଦ୍ୟକୁ ନରମ, ଭଙ୍ଗୁର କିମ୍ବା ଛିଣ୍ଡି ନଯାଇ ଧରି ରଖିପାରିବ।


ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ନଭେମ୍ବର-30-2022